പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ മണ്ഡലത്തിൽ, "കോഷർ” തോറയിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച ആഴത്തിലുള്ള സാംസ്കാരികവും മതപരവുമായ വേരുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ബൈബിൾ കൽപ്പനകളിൽ നിന്നും റബ്ബിമാരുടെ വ്യാഖ്യാനങ്ങളിൽ നിന്നും ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഈ നിയമങ്ങൾ കേവലം ഭക്ഷണത്തിനപ്പുറം വ്യാപിക്കുന്നു - അവ നമ്മുടെ കാര്യത്തിനും ബാധകമാണ്. സിബിഡി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ!
അപ്പോൾ എന്താണ് കോഷർ? കോഷർ, അതിന്റെ സാരാംശത്തിൽ, യഹൂദ ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന, ധാർമ്മികവും ആത്മീയവുമായ മൂല്യങ്ങൾ ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ചേരുവകളുടെ ഉറവിടം മുതൽ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം വരെ പരിശുദ്ധി ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് ഒരു കൃത്യമായ പ്രക്രിയ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. തുടർച്ചയായ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നത് കോഷറായി പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.
എന്താണ് കോഷർ & കോഷർ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്താനുള്ള പാത
ബഹുമാനപ്പെട്ട "കോഷർ സർട്ടിഫൈഡ്" ലേബൽ നേടുന്നതിന് കോഷർ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ബോഡികൾ സ്ഥാപിച്ച കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചേരുവകൾ, ഉൽപ്പാദന രീതികൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സൂക്ഷ്മമായ പരിശോധന ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. തിരിച്ചറിയാവുന്ന "OU"ഓർത്തഡോക്സ് യൂണിയനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ചിഹ്നം, ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഉപഭോക്താക്കളിൽ ആത്മവിശ്വാസം പകരുന്നു.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഒരു സിബിഡി കോഷർ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പിന്തുടർന്നത്?
ചണ വ്യവസായത്തിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരം ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ അഭിമാനിക്കുന്നു. സിജിഎംപി, വീഗൻ ആക്ഷൻ, ലീപ്പിംഗ് ബണ്ണി, കോഷർ തുടങ്ങിയ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ കൈവശം വയ്ക്കുന്നത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് സ്വാഭാവിക ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രതിബദ്ധതയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കോഷർ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നിലനിർത്തുന്നത് യഹൂദ ആചാരങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ സാംസ്കാരികവും മതപരവുമായ വിശ്വാസങ്ങളെ ബഹുമാനിക്കുന്നതോടൊപ്പം അവരുടെ ദിനചര്യകളിൽ തടസ്സമില്ലാതെ ചവറ്റുകുട്ട ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിലവിൽ, നമ്മുടെ കോഷർ സിബിഡി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു എണ്ണ കഷായങ്ങൾ, ഒറ്റപ്പെടുത്തുന്നു, തകരുന്നു, ഒപ്പം മസിൽ ക്രീമുകൾ!
ചുരുക്കത്തിൽ, കോഷറിനെ പിടിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിനപ്പുറം വ്യാപിക്കുന്നു - അത് സമ്പന്നമായ ഒരു സാംസ്കാരിക പൈതൃകത്തെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. "OU കോഷർ" സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഈ തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു വിശ്വസനീയമായ അംഗീകാര മുദ്ര നൽകുന്നു. കോഷർ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതിലൂടെ, ആളുകളുടെ ഭക്ഷണക്രമവും ജീവിതശൈലി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളും രൂപപ്പെടുത്തുന്ന പാരമ്പര്യങ്ങളോട് ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള ആദരവ് നേടുന്നു.
യുഎസ്ഡിഎ ഓർഗാനിക് സിബിഡി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
